Armoniche 5 Sapori, è una tipologia di pasta artigianale colorata, in confezione da 500g.
E’ una pasta artigianale prodotta con semola di grano duro e colorata con prodotti naturali. Si tratta di un “pasticcio di pasta” che mette insieme diversi formati tutti selezionati con cura e preparati con ingredienti di prima scelta. Le diverse forme presenti sono perfette per trattenere al suo interno ogni tipo di condimento e ad amalgamarsi anche ai sughi più liquidi e sfuggenti. Ideale per ogni tipo di ricetta dal semplice sugo al pomodoro a sughi più elaborati, perfetta anche da dare al forno. Colorata e dal sapore unico e inconfondibile, è un’ottima alternativa alla pasta tradizionale.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, barbabietola, spinaci, curcuma, pomodoro;
Si tratta di un grande riso cristallino costituito nel 1964 derivato dall’incrocio dell’Arborio con Stirpe 136 e prevalentemente coltivato nel vercellese, novarese e pavese (Lomellina), presenta un granello grosso.
Abbinamenti:
ottima capacità di assorbire i condimenti rilasciando amido durante la cottura è consigliato per la maggior parte dei risotti che risulteranno cremosi e amalgamati con una perfetta sintonia tra il riso e i condimenti, ma anche per timballi e insalate di riso ed essendo così versatile risulta molto gradevole consumato in brodo di verdura e nelle minestre tradizionali.
Riso Rosso Integrale Ermes senza glutine, ricco di fibre, vitamine, sali minerali e proteine. Si tratta di una tipologia di riso sano e nutriente ottenuto in Italia dall’incrocio tra riso Venere e un riso a granello allungato.
Abbinamenti:
riso dall’aroma delicato, il riso Ermes è un alimento ideale da gustare con filo d’olio extravergine di oliva, ma anche in insalata con verdure crude e cotte.
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