Dai “ciabot” dei morbidi terreni delle nostre vigne piemontesi, al silenzio delle botti, fino ad assaporarlo nella nostra pasta.
Con due semplici ingredienti principali, semola di grano duro e Barolo che uniti formano una pasta dal sapore unico grazie alle qualità dei prodotti forniti dal nostro territorio.
I tagliolini con salmone sono un primo piatto molto saporito e genuino perchè unisce l’intensità della pasta di grano duro all’irresistibile gusto di uno dei pesci più amati e ricchi di Omega 3 al mondo.
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