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Olio Extravergine di Oliva Bio

9,90

Olio Extravergine di  oliva Bio Equilibrato 500 ml

Made in Salento (LE)

 

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Descrizione

Dalla raccolta all’imbottigliamento in sole due ore. Una promessa di gusto, colore e profumo sempre mantenuta.

La raccolta dei pregiati frutti di Ogliarola Leccese e Cellina di Nardò avviene da sempre nella prima decade di novembre, a maturazione appena iniziata. Frutti che si trasformano in olio appena due ore dopo nel frantoio di famiglia, nel pieno rispetto della naturalezza del prodotto. Questo antico e necessario procedimento consente all’Olio Extravergine d’Oliva Alèa di conservare intatte le proprietà nutritive e ne esalta le inconfondibili sensazioni di gusto e profumo.

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. E’ il risultato di accurate tecniche di coltivazione integrate dalla raccolta meccanica e dall’estrazione a freddo in frantoio.

Metodo di produzione

Percentuale di varietà di oliva presenti 40% Cellina di Nardò
60% Ogliarola Leccese
Metodo di raccolta delle olive Meccanica con scuotitore
Metodo di estrazione Centrifugazione a freddo

Caratteristiche organolettiche

Profumo Profumo di vegetali freschi
Colore Verde – Giallo intenso
Sapore Fruttato equilibrato

Biologico: operatore controllato N 3X01 Agricoltura Italia. Autorizzato dal MIPAAF n. IT BIO 008

Informazioni aggiuntive

Produttore

Alèa – Olio Extravergine di Oliva

Regione

Puglia

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