€3,20
Los palitos de pan estirados a mano son un alimento con un alto valor energético; tener una buena concentración de fibra. Al contener exclusivamente aceite de oliva virgen extra, por tanto grasas insaturadas sin colesterol, con la debida moderación, se adaptan a cualquier dieta.
180 g
Agotado
Ingredientes: harina de TRIGO tipo “00”, agua, aceite de oliva, sal, levadura de cerveza, malta de cebada en pasta. Puede contener trazas de: leche, sésamo, huevos, nueces, soja.
Producto de panadería sujeto a pérdida de peso.
180g
| Zone | Piemonte |
|---|---|
| Produttore | Ratto & Morales |
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Bonarda dell’Oltrepò Pavese es un vino lombardo elaborado a partir de uvas croatas (al menos un 85%) y es uno de los tintos más representativos de la provincia de Pavía. El vino Bonarda combina a la perfección con las recetas clásicas lombardas, desde el risotto con salchicha hasta la famosa cassoeula. Las principales características organolépticas de Bonarda son estructura, fruta, cierta suavidad y un tanino agradable.
Solo las mejores fresas se cocinan con la única adición de azúcar de caña.
El método de procesamiento “al aire libre” es el método clásico utilizado desde la antigüedad para la conservación de la fruta. De hecho, después de ser cuidadosamente limpiada y lavada, la fruta simplemente se cuece en una olla con la única adición de azúcar de caña.
De esta forma obtenemos un producto que realza el sabor de la fruta utilizada y con las características artesanas que solo nuestras madres pueden igualar.
Para la producción de 100 gramos de mermelada se utilizan 165 gramos de jugosas fresas frescas.
Es excelente para degustar sobre pan recién tostado, “blanqueado” con mantequilla de montaña. ¡Obtenemos un rico y saludable desayuno o refinada merienda!
Información básica
Nombre del producto: Compota de fresa
Categoría: Mermeladas extra
Peso neto: 110g.
Ingredientes: fresas, azúcar moreno
Materia prima
Variedad: Fresas (Fragaria vesca)
Contexto climático de la cosecha: seco
Fecha de cosecha: julio / agosto
Tipo de colección: manual
Tagliatelle negros y cúrcuma
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua, cúrcuma (1%) y tinta de sepia (1%)
Los ingredientes resaltados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes. El producto contiene gluten y mariscos.
Cantidad: 250 g
Vino: O.P. Riesling DOC
Nombre: Riesling DOC
Grados: 12-13% Vol. (Según añada) Uva básica: 100% Riesling
Ubicación geográfica: viñedos en la primera y segunda colinas Oltrepò Pavese en los municipios de San Damiano al Colle, Montecalvo Versiggia y Casteggiano.
Características del viñedo: suelo derivado de la desintegración de areniscas y margas calcáreas con componente arcilloso, ubicado a 280/350 metros sobre el nivel del mar. Sistema de entrenamiento tradicional Gujot y cordón de espuelas.
Edad del viñedo: 6/35 años.
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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