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La sauce Arrabbiata est un ragoût de légumes et le condiment italien le plus populaire au monde pour son goût incroyable.
A base de 0,3% de piment, il peut être enrichi à volonté avec du speck, des cèpes ou du basilic.
Il est disponible dans un emballage en verre de 180 gr.
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Pasta all’arrabbiata est l’un des plats traditionnels italiens les plus célèbres au monde pour son goût incroyable.
La sauce Arrabbiata est une sauce végétale parfaite pour recréer ce plat typique du beau pays.
Il est immédiatement prêt à l’emploi car il suffit de le chauffer sans autre cuisson.
INGRÉDIENTS: 96% tomate italienne, huile d’olive extra vierge, sel, 0,3% piment, oignon, sucre.
Il est disponible dans un emballage en verre de 180 gr.
Produit dans une usine qui utilise: lait, noix, céleri, poisson.
| Zone | Piemonte |
|---|---|
| Produttore | L'antica Langa |
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Avec le basilic, nous obtenons ce produit particulier.
La recette est traditionnelle, le basilic a toujours été «pilé» l’été pour obtenir cette fantastique vinaigrette.
C’est un produit prêt à être dégusté sur les pâtes et la bruschetta.
Vin: O.P. Riesling DOC
Nom: Riesling DOC
Grades: 12-13% Vol. (Selon le millésime) Cépage de base: 100% Riesling
Situation géographique: vignobles sur les première et deuxième collines Oltrepò Pavese dans les communes de San Damiano al Colle, Montecalvo Versiggia et Casteggiano.
Caractéristiques du vignoble: sol issu de la désintégration de grès et de marnes calcaires à composante argileuse, situé à 280/350 mètres d’altitude. Système d’entraînement traditionnel Gujot et cordon éperonné.
Age du vignoble: 6/35 ans.
TAGLIOLINI PAILLE ET FOIN
PÂTES DE SEMOULE DE BLÉ DUR AVEC OEUF ET ÉPINARD
C’est un dessert classique “cuillère” pour une délicieuse fin de repas, il se marie également parfaitement avec la panna cotta, la glace ou le yaourt.
La méthode de traitement en plein air »est la méthode classique utilisée depuis l’Antiquité pour la conservation des fruits. En fait, après avoir été soigneusement nettoyé et lavé, le fruit est simplement cuit dans une casserole.
Il est excellent avec du pain fraîchement grillé, “blanchi” au beurre de montagne. Nous obtenons un petit déjeuner copieux et sain ou une collation raffinée!
Ils sont excellents à utiliser comme garniture pour les pêches cuites au four.
Nom du produit: Pêches a l’Amaretto
Catégorie: Spécialité
Poids net: 110g.
Ingrédients: Pêches, cassonade, amaretti 8% (sucre, grains, blanc d’oeuf, protéines de lait,arômes, ag. levure: bicarbonate d’ammonium), cacao.
Origine: Piémont
Variété: Pêches (Persica vulgaris)
Contexte climatique de la récolte: sec
Date de récolte: août
Type de collecte: manuelle
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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