Burro al tartufo
Burro al tartufoBurro aromatizzato al tartufo, è ottimo per i primi piatti, nella preparazione di tartine o per completare il sapore di piatti ricercati.
Venduto in barattolo da 80 g
Condimento aromatizzato al tartufo
Condimento aromatizzato al tartufoQuesto eccezionale condimento racchiude in olio di oliva tutto l’inconfondibile, forte e persistente aroma del prezioso tartufo.
Famigliola gialla CHIODINO TRIFOLATO
Famigliola gialla CHIODINO TRIFOLATOFungo coltivato famigliola gialla selezionato e trifolato per condire pasta o guarnire pizze o come contorno.
Formato: 290G
Filetti d’acciughe in olio d’oliva
Filetti d’acciughe in olio d’olivaFiletti di acciughe in olio extra vergine di oliva.
Stagionatura minima 5/6 mesi.
Sfilettate ed invasate sempre e solo a mano secondo l’antica tradizione siciliana.
Acciughe, Olio extra vergine di oliva e Sale
Filetti di acciughe al tartufo
Filetti di acciughe al tartufoSaporite e deliziose per antipasti e stuzzichini.
Lardo al tartufo
Lardo al tartufoIl lardo come non lo avete mai assaggiato. Lardo di suino con tartufo nero estivo, è ottimo per la preparazione di bruschette, su polente o come condimento degli arrosti.
Mostarda di albicocche
Mostarda di albicoccheLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
Il suo aroma garbato e il colore vivace attirano le preferenze dei golosi di ogni età. Ottima con Formaggi semi stagionati, Asiago, Montasio, Briè.
Formato: 120 g
Mostarda di pera
Mostarda di peraLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
La più apprezzata da chi ama le mostarde tradizionali, oltre a carni e salumi si presta a essere servita con Grana Padano, Asiago, Bagos, Comtè.
Formato: 120 g
Mostarda fichi
Mostarda fichiLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
Strepitosa. I frutti interi sono morbidi con un cuore succoso e piccante, goloso l’abbinamento con il salame, oppure con formaggi freschi ed erborinati, Burrata, Mascarpone.
Formato: 120 g
Mostarda Mele
Mostarda MeleLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
La più classica e rinomata tra le mostarde mantovane, ingrediente fondamentale per i tortelli di zucca, si abbina da sempre ai bolliti ma non disdegna i formaggi come il Grana Padano, Castelmagno e Pecorino romano.
Formato: 120 g
Polenta al tartufo
Polenta al tartufoPolenta al Tartufo in Barattolo è venduta in barattolo da 400 g
Riso al tartufo
Riso al tartufoRiso Carnaroli messo all’interno dei vasi con tartufo nero tritato. Per un ottimo risotto: tostare il riso in olio d’oliva per un minuto, ricoprire con brodo caldo e cuocere per 13/15 minuti a fuoco moderato aggiungendo brodo, se necessario, mantecare fuori dal fuoco con una noce di burro.
Shelf life 12 mesi.
450 g