Filetti d’acciughe in olio d’oliva
Filetti d’acciughe in olio d’olivaFiletti di acciughe in olio extra vergine di oliva.
Stagionatura minima 5/6 mesi.
Sfilettate ed invasate sempre e solo a mano secondo l’antica tradizione siciliana.
Acciughe, Olio extra vergine di oliva e Sale
Filetti di acciughe al tartufo
Filetti di acciughe al tartufoSaporite e deliziose per antipasti e stuzzichini.
Gelatina di dolcetto. Gocce di vino rosso
Gelatina di dolcetto. Gocce di vino rosso
Gelatina di dolcetto. Gocce di vino rosso
Gelatina di dolcetto. Gocce di vino rossoIl vino Dolcetto è tradizionalmente il “vino da pasto” del Piemonte. Ha generalmente un colore rosso rubino, un sapore asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidita’, di buon corpo, armonico. Il Dolcetto fu il vino del Presidente Einaudi, nativo di queste terre, che da convinto estimatore nonché produttore lui stesso, fu tra i primi a gettare le premesse per una concreta valorizzazione e affermazione di questo vino. La coltivazione di questo vitigno in zona risale al lontano 1500, come si evince da citazioni negli ordinati comunali.
La sua versatilità ci ha convinto a trasformare il pregiato vino Dolcetto, in una deliziosa gelatina.
E’ particolarmente adatta ad essere abbinata ai formaggi semi stagionati, e stagionati e si abbina bene sia a formaggi vaccini della zona quali Castelmagno e Raschera che a formaggi d’abbazzia tipo Mont saint Marie e a formaggi caprini.
Oltre a questo delisioso abbinamento è adatta ad accompagnare gelati, yogurt o macedonie di frutta.
Il suo particolare sapore “vinoso” è anche eccezionale se abbinato ad una crema alla vaniglia o ad altri dessert.
Un abbinamento particolarmente delicato e raffinato è quello con il foie gras.
Informazioni elementari
Nome prodotto: Gocce di Vino Rosso
Categoria: Salse/accompagnamenti carni e formaggi
Peso netto: 110g.
Ingredienti: Dolcetto Langhe Doc, zucchero di canna, pectina.
Gelatina di Moscato. Gocce di vino
Gelatina di Moscato. Gocce di vinoDESCRIZIONE
Deliziosa gelatina ottenuta da pregiato vino Moscato Piemonte DOC. Ad esso viene aggiunto soltanto zucchero di canna e pectina, senza altri aromi o addensanti artificiali. Solo così questa gelatina riesce a racchiudere il sapore più intenso del frutto.
- INGREDIENTI
- Moscato 54%, zucchero di canna, pectina
- ABBINAMENTO
- Ottima in abbinamento a formaggi stagionati, ma perfetta anche per esaltare il sapore dei formaggi molto freschi, questa gelatina costituisce inoltre un delizioso accompagnamento per yogurt, gelati o macedonie di frutta.
- 110 g
Grissini all’olio
Grissini all’olioI grissini stirati a mano sono un alimento ad alto valore energetico; hanno una buona concentrazione di fibre. Contenendo esclusivamente olio extra vergine di oliva, quindi grassi insaturi privi di colesterolo, con la dovuta moderazione, si adattano a qualsiasi dieta.
180 g
Grissino artigianale
Grissino artigianaleFriabili e croccanti allo stesso tempo. I grissini sono filoncini di pasta di pane a lunga lievitazione.
Con stiratura manuale, viene data la tipica forma allungata.
Tutti da sgranocchiare, per grandi e per piccini!
Grissino integrale
Grissino integraleI Grissini Integrali, lavorati e stirati a mano sorprendono per la loro croccantezza decisa, il gusto intenso. Perfetti per le esigenze di un’alimentazione moderna ed equilibrata. Disponibili in confezione da 180 gr
Lardo al tartufo
Lardo al tartufoIl lardo come non lo avete mai assaggiato. Lardo di suino con tartufo nero estivo, è ottimo per la preparazione di bruschette, su polente o come condimento degli arrosti.
Miele di Acacia
Miele di AcaciaTutta la dolcezza dei fiori di Acacia
I Buoni Siamo Noi propone il classico miele mono floreale di Acacia, prodotto in modo naturale dalle api che vivono in prossimità delle piante di Acacia, detta anche Robinia.
Un ingrediente perfetto in cucina
Il miele di Acacia è molto apprezzato per il suo stato generalmente liquido, dovuto all’alta concentrazione di fruttosio. Il profumo delicato di cera fresca e il sapore leggermente vanigliato lo rendono un ingrediente perfetto in cucina: ottimo come dolcificante, è ideale in abbinamento a formaggi, yogurt e dolci.
Un elisir di benessere
Un nettare delle api prodotto 100% Made in Italy, digeribile, energetico e con proprietà antibatteriche, considerato una delizia di benessere e salute a tutte le età, già a partire dalla prima infanzia.
Peso: 250 g
Mostarda di albicocche
Mostarda di albicoccheLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
Il suo aroma garbato e il colore vivace attirano le preferenze dei golosi di ogni età. Ottima con Formaggi semi stagionati, Asiago, Montasio, Briè.
Formato: 120 g
Mostarda di pera
Mostarda di peraLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
La più apprezzata da chi ama le mostarde tradizionali, oltre a carni e salumi si presta a essere servita con Grana Padano, Asiago, Bagos, Comtè.
Formato: 120 g
Mostarda fichi
Mostarda fichiLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
Strepitosa. I frutti interi sono morbidi con un cuore succoso e piccante, goloso l’abbinamento con il salame, oppure con formaggi freschi ed erborinati, Burrata, Mascarpone.
Formato: 120 g
