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El aceite de oliva virgen extra ecológico se obtiene del cultivo del olivo ecológico, que sigue estrictos caminos de cultivo y producción.
Un aceite de oliva virgen extra libre de defectos y de sabor delicado, rico en nutrientes, obtenido por prensado en frío, cuidado y mimado en cada paso: desde la fase de elaboración hasta la cosecha, desde el prensado hasta el embotellado.
25 cl
Agotado
Método de producción
| Porcentaje de variedades de aceitunas presentes | 40% Cellina di Nardò
60% Ogliarola Leccese |
| Método de recolección de aceitunas | Mecánica con agitador |
| Método de extracción | Centrifugación en frío |
Características organolépticas
| Aroma | Aroma de verduras frescas |
| Color | Verde – Color amarillo intenso |
| Cata en boca | Afrutado equilibrado |
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y únicamente por medios mecánicos. Es el resultado de técnicas de cultivo precisas integradas con recolección mecánica y extracción en frío en el molino.
Orgánico: operador controlado N 3X01 Agricultura Italia. Autorizado por MIPAAF n. ES BIO 008
| Zone | Puglia |
|---|---|
| Produttore | Alèa – Olio Extravergine di Oliva |
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Este condimento excepcional contiene todo el aroma inconfundible, fuerte y persistente de la preciosa trufa en aceite de oliva.
Desmenuzable y crujiente al mismo tiempo. Los palitos de pan son hogazas de masa de pan de levadura larga.
Con el planchado manual, se da la forma alargada típica.
¡Todo para picar, para adultos y niños!
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Equilibrado 500 Cl
Hecho en Salento (LE)
Mantequilla aromatizada con trufas, es excelente para primeros platos, en la preparación de canapés o para completar el sabor de platos refinados.
Se vende en tarro de 80 g.
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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