Aderezo con sabor a trufa
Aderezo con sabor a trufaEste condimento excepcional contiene todo el aroma inconfundible, fuerte y persistente de la preciosa trufa en aceite de oliva.
ALBARICOQUES MOSTAZA
ALBARICOQUES MOSTAZALa costumbre de cocinar mostaza durante el verano en Mantua es muy antigua y todavía se usa mucho en la actualidad, surge del deseo instintivo de hacer que las frutas y verduras vivan más tiempo, y nos ofrece una versión original de la mostaza.
Su aroma suave y su color vibrante atraen a los golosos de todas las edades. Excelente con quesos semicurados, Asiago, Montasio, Briè.
Formato: 120 g
Arroz con Trufa
Arroz con TrufaArroz carnaroli colocado dentro de los tarros con trufa negra picada. Para un excelente risotto: tuesta el arroz en aceite de oliva por un minuto, cubre con caldo caliente y cocina por 13/15 minutos a fuego moderado agregando caldo, si es necesario, retira el fuego con un poco de mantequilla.
Periodo de validez 12 meses.
450 gramos
Manteca de trufa
Manteca de trufaManteca como nunca la has probado. Manteca de cerdo con trufa negra de verano, es excelente para la preparación de bruschetta, sobre polenta o como condimento para asados.
Mantequilla de trufa
Mantequilla de trufaMantequilla aromatizada con trufas, es excelente para primeros platos, en la preparación de canapés o para completar el sabor de platos refinados.
Se vende en tarro de 80 g.
MANZANA MOSTAZA
MANZANA MOSTAZALa costumbre de cocinar mostaza durante el verano en Mantua es muy antigua y todavía se usa mucho en la actualidad, nace del deseo instintivo de hacer que las frutas y verduras vivan más tiempo, y nos ofrece una versión original de la mostaza.
La más clásica y reconocida entre las mostazas de Mantua, ingrediente fundamental de los ravioles de calabaza, siempre se ha combinado con carnes hervidas pero no desdeña quesos como Grana Padano, Castelmagno y Pecorino romano.
Formato: 120 g
INGREDIENTES: MANZANA (65%), AZÚCAR, LIMÓN, AROMA
MOSTAZA DE HIGO
MOSTAZA DE HIGOLa costumbre de cocinar mostaza durante el verano en Mantua es muy antigua y todavía se usa mucho en la actualidad, nace del deseo instintivo de hacer que las frutas y verduras vivan más tiempo, y nos ofrece una versión original de la mostaza.
Asombroso. Las frutas enteras son suaves con un corazón jugoso y picante, deliciosas cuando se combinan con salami, o con quesos frescos y azules, Burrata, Mascarpone.
Formato: 120 g
INGREDIENTES: HIGOS (65%), AZÚCAR, LIMÓN, AROMA
PERA MOSTAZA
PERA MOSTAZALa costumbre de cocinar mostaza durante el verano en Mantua es muy antigua y todavía se usa mucho en la actualidad, nace del deseo instintivo de hacer que las frutas y verduras vivan más tiempo, y nos ofrece una versión original de la mostaza.
El más apreciado por los amantes de las mostazas tradicionales, así como de las carnes y embutidos, se puede servir con Grana Padano, Asiago, Bagos, Comtè.
Formato: 120 g
INGREDIENTES: PERA (65%), AZÚCAR, LIMÓN, AROMA
Salsa Arrabbiata
Salsa ArrabbiataLa salsa Arrabbiata es un ragú de verduras y el condimento italiano más popular del mundo por su increíble sabor.
A base de 0,3% de guindilla, se puede enriquecer según se desee con speck, hongos porcini o albahaca.
Está disponible en envase de vidrio de 180 gr.
Salsa Con Aceitunas Taggiasche
Salsa Con Aceitunas TaggiascheSalsa de aceitunas Taggiasca en aceite de oliva virgen extra. La salsa de aceitunas Taggiasche es una salsa a base de tomates italianos enriquecida con aceitunas Taggiasca, aromatizada con cebolla.
180 g.
Salsa de albahaca
Salsa de albahacaUna salsa de albahaca delicada y ligera elaborada sin colorantes ni conservantes, según la tradición casera.
Los tomates orgánicos exquisitos, madurados al sol en los campos, se procesan dentro de las 48 horas posteriores a la cosecha, agregando albahaca fragante y delicada.
La salsa de albahaca es la más tradicional de las salsas para pasta.
La salsa de albahaca está lista para usar y combina bien con nuestros fideos de huevo.
Para despertar todo su aroma y delicados sabores, calentarlo unos minutos en una sartén a fuego muy lento y añadirlo a la pasta recién escurrida con un chorrito de aceite de oliva.
180 g