Nove bottiglie di vino a scelta
Nove bottiglie di vino a sceltaLa scelta è di 9 bottiglie tra vini di alta qualità tutta italiana:
- ROSSI FERMI – 3 BONARDA, 3 BARBERA E 3 CABERNET SAUVIGNON
- ROSSI VIVACI – 3 BONARDA, 3 CROATINA E 3 BARBERA
- BIANCHI FERMI – 3 PINOT NERO, 3 RIESLING E 3 MULLER THURGAU
- BIANCHI VIVACI – 3 PINOT NERO, 3 PINOT GRIGIO RAMATO E 3 CHARDONNAY
- BONARDA, CROATINA, CABERNET SAUVIGNON, BARBERA, PINOT NERO, PINOT GRIGIO RAMATO, RIESLING, CHARDONNAY E SPUMANTE EXTRA DRY
- 3 RIESLING, 3 CHARDONNAY E 3 PINOT
Pesche all’amaretto
Pesche all’amarettoE’ un classico dessert “a cucchiaio” per uno sfizioso fine pasto, si abbina anche perfettamente sulla panna cotta, sul gelato o nello yogurt.
Il metodo di lavorazione a cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola.
E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Otteniamo una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
Sono ottime da utilizzare come ripieno per le pesche al forno.
Informazioni elementari
Nome prodotto: Pesche all’amaretto
Categoria: Specialità
Peso netto: 110 g.
Ingredienti: Pesche, zucchero di canna, amaretti 8 % (zucchero, armelline, albume d’uovo, proteine del latte,
aromi, ag. liev.: bicarbonato di ammonio), cacao.
Materia prima
Origine: Piemonte
Varietà: Pesche (Persica vulgaris)
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: agosto
Tipo di raccolta: manuale
Pesto biologico al basilico
Pesto biologico al basilicoCon il basilico otteniamo questo particolare prodotto.
La ricetta è tradizionale, da sempre nell’estate veniva “pestato” il basilico per ottenere questo fantastico condimento.
E’ un prodotto pronto per essere degustato sia sulla pasta che sulle bruschette.
Salsa di cipolle
Salsa di cipolleLa salsa di cipolle è un prodotto particolarmente versatile.
Si abbina infatti egregiamente sia alle carni che ai formaggi.
L’abbinamento consigliato è con formaggi stagionati e saporiti sia vaccini che pecorini.
Con le carni bollite si esalta facendo risaltare il sapore agrodolce della cipolla.
Un classico è l’abbinamento con il filetto di maiale.
Può essere un raffinato aperitivo se servita su delle “mini” bruschette!
Informazioni elementari
Nome prodotto: Salsa di Cipolle
Categoria: Abbinamenti per formaggi
Peso netto: 110 g.
Ingredienti: Cipolle, zucchero di canna
Materia prima
Origine: Piemonte
Varietà: Cipolline (Allium cepa)
Tipo di coltivazione: biologica certificata
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: luglio/agosto
Tipo di raccolta: manuale
Sei bottiglie di vino a scelta
Sei bottiglie di vino a sceltaLa scelta è di 6 bottiglie tra vini di alta qualità tutta italiana:
- ROSSI FERMI – 2 BONARDA, 2 BARBERA E 2 CABERNET SAUVIGNON
- ROSSI VIVACI – 2 BONARDA, 2 CROATINA E 2 BARBERA
- BIANCHI FERMI – 2 PINOT NERO, 2 RIESLING E 2 MULLER THURGAU
- BIANCHI VIVACI – 2 PINOT NERO, 2 PINOT GRIGIO RAMATO E 2 CHARDONNAY
- BONARDA, CROATINA, BARBERA, PINOT NERO, PINOT GRIGIO RAMATO E SPUMANTE EXTRA DRY
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€4,50 – €6,00Scegli
Tagliatelle funghi
Tagliatelle funghiTAGLIATELLE FUNGHI
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO CON FUNGHI
Ingredienti: semola di grano duro, funghi 2%, aroma, acqua.
Formato: 250g
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Tagliatelle nero e curcuma
Tagliatelle nero e curcumaTagliatelle nero e curcuma
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, curcuma (1%) e nero di seppia (1%)
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Il prodotto contiene glutine e mollusco.
Quantità: 250 g
Tagliolini al barolo
Tagliolini al baroloDai “ciabot” dei morbidi terreni delle nostre vigne piemontesi, al silenzio delle botti, fino ad assaporarlo nella nostra pasta.
Con due semplici ingredienti principali, semola di grano duro e Barolo che uniti formano una pasta dal sapore unico grazie alle qualità dei prodotti forniti dal nostro territorio.
Provalo nel nuovo formato da 250g
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Tagliolini al peperoncino
Tagliolini al peperoncinoPasta Speciale di Semola di Grano Duro
Ingredienti: semola di GRANO DURO (Paesi di coltivazione del grano: Italia e altri paesi UE, Paese di molitura: Italia), peperoncino (3%).
Tempo di cottura: circa 6-8 minuti. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Quantità: 250 g
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Tagliolini con salmone
Tagliolini con salmoneI tagliolini con salmone sono un primo piatto molto saporito e genuino perchè unisce l’intensità della pasta di grano duro all’irresistibile gusto di uno dei pesci più amati e ricchi di Omega 3 al mondo.
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Tagliolini erbe di montagna
Tagliolini erbe di montagnaParti per un viaggio culinario davvero speciale e unico, perché solo un piccolo laboratorio può creare una pasta tanto originale. Una rarissima specialità artigianale assolutamente da provare, con peculiarità che si riflettono in tavola. Nei gusti, e nei sapori, e negli abbinamenti.
Per produrre i tagliolini alle erbe di montagna vengono utilizzate unicamente uova fresche, semola di grano duro e una miscela di 8 spezie.
Formato: 250 g E 500 g
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