FILETS D’ANCHOIS À LA TRUFFE
€9,90
Savoureux et délicieux pour les apéritifs et les collations.
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Product Details
Description
INGRÉDIENTS: Filets d’anchois 58%, huile d’olive 40%, truffe d’été 2%, essence, sel.
Idéal en apéritif, en garniture, sur pizza ou pour la préparation de sauces et
crèmes.
156 grammes
Informations complémentaires
| Zone | Piemonte |
|---|---|
| Produttore | Granda tradizioni |
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Filets d’anchois à l’huile d’olive extra vierge.
Assaisonnement minimum 5/6 mois.
Filet et pot toujours et uniquement à la main selon l’ancienne tradition sicilienne.
Anchois, huile d’olive extra vierge et sel
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La coutume de faire cuire la moutarde pendant l’été à Mantoue est très ancienne et toujours très utilisée aujourd’hui, elle découle du désir instinctif de faire vivre plus longtemps les fruits et légumes, et nous propose une version originale de la moutarde.
Le plus apprécié des amateurs de moutardes traditionnelles, ainsi que de viandes et charcuteries, il peut être servi avec Grana Padano, Asiago, Bagos, Comtè.
Format: 120 g
Tagliolini aux œufs à la truffe
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Lorsqu’elles sont dégustées, ces pâtes artisanales impressionnent par leur saveur marquée de truffe, la texture incomparable résultant du traitement et la saveur corsée.
Apportez-les simplement à table assaisonnés d’un filet d’huile ou de beurre fondu pour apprécier toute l’intensité de la saveur.
Confiture de pêches
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Les meilleures pêches, récoltées dans les vergers au bon moment de maturité et transformées après quelques heures, sont cuites avec la seule addition de sucre de canne.
La méthode de traitement «à l’air libre» est la méthode classique utilisée depuis l’Antiquité pour la conservation des fruits. En fait, après avoir été soigneusement nettoyé et lavé, le fruit est simplement cuit dans une casserole avec le seul ajout de sucre de canne. De cette façon, nous obtenons un produit qui rehausse la saveur du fruit utilisé et avec les caractéristiques artisanales que seules nos mères peuvent égaler. Pour la production de 100 grammes de confiture, 135 grammes de pêches fraîches juteuses sont utilisés.
Il est excellent avec du pain fraîchement grillé, “blanchi” au beurre de montagne. Nous obtenons un petit déjeuner copieux et sain ou une collation raffinée!
Informations élémentaires
Nom du produit: Compote de pêches
Catégorie: Confitures supplémentaires
Poids net: 110g.
Ingrédients: pêches, cassonade
Matière première
Variété: Pêches (Persica vulgaris)
Contexte climatique de la récolte: sec
Date de récolte: fin juillet
Type de collecte: manuelle
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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