Baci di dama
€5,00
La recette de notre bacio di dama est une ancienne recette transmise de mère en fille. Composé de deux biscuits aux noisettes qui se fondent en un baiser au chocolat.
Poids 150 g
Rupture de stock
Product Details
Description
BACI DI DAMA
Ingrédients: bacio di dama 80%, NOISETTES 20% sur le produit fini, sucre, beurre (contient du LAIT), farine de blé tendre type “0”, sel, arômes, fourrage noir 20%, sucre, pâte de cacao, émulsifiant de lecticine SOJA, arômes.
Il peut contenir des traces de: gluten, lait, sésame, œufs, fruits à coque, soja.
Poids 150 g
Informations complémentaires
| Zone | Piemonte |
|---|---|
| Produttore | Ratto & Morales |
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MOUTARDE À LA POMME
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€5,50
La coutume de faire cuire la moutarde pendant l’été à Mantoue est très ancienne et toujours très utilisée aujourd’hui, elle découle du désir instinctif de faire vivre plus longtemps les fruits et légumes, et nous propose une version originale de la moutarde.
La plus classique et la plus réputée parmi les moutardes de Mantoue, ingrédient fondamental des raviolis à la citrouille, elle a toujours été associée à des viandes bouillies mais ne dédaigne pas les fromages comme le Grana Padano, le Castelmagno et le Pecorino romano.
Format: 120 g
Riesling DOC
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€8,50
Vin: O.P. Riesling DOC
Nom: Riesling DOC
Grades: 12-13% Vol. (Selon le millésime) Cépage de base: 100% Riesling
Situation géographique: vignobles sur les première et deuxième collines Oltrepò Pavese dans les communes de San Damiano al Colle, Montecalvo Versiggia et Casteggiano.
Caractéristiques du vignoble: sol issu de la désintégration de grès et de marnes calcaires à composante argileuse, situé à 280/350 mètres d’altitude. Système d’entraînement traditionnel Gujot et cordon éperonné.
Age du vignoble: 6/35 ans.
Vinaigre de cidre de pommes
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€6,00
Ingrédients: Cidre de pommes italiennes.
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Acidité 5%, non filtrée, non pasteurisée. Convient aux végétaliens
Fabriqué avec les meilleures pommes. Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe.
Bonarda de l’Oltrepò Pavese
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€7,00
Bonarda de l’Oltrepò Pavese est un vin lombard produit à partir de raisins Croatina (au moins 85%) et est l’un des rouges les plus représentatifs de la province de Pavie. Le vin Bonarda se marie parfaitement avec les recettes lombardes classiques, du risotto à la saucisse au célèbre cassoeula. Les principales caractéristiques organoleptiques de Bonarda sont la structure, le fruit, une certaine douceur et un beau tanin.
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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