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Los ingredientes son sencillos pero de la más alta calidad: Albaricoques frescos seleccionados a mano en nuestra empresa, combinados con panela y macarrones, nada más.
De esta forma podrás disfrutar de Apricots durante todo el año, en una nueva y sublime versión, ¡para probar!
Agotado
El método de procesamiento “al aire libre” es el método clásico utilizado desde la antigüedad para la conservación de la fruta. De hecho, después de ser cuidadosamente limpiada y lavada, la fruta simplemente se cuece en una olla con la única adición de azúcar de caña.
De esta forma obtenemos un producto que realza el sabor de la fruta utilizada y con las características artesanas que solo nuestras madres pueden igualar.
Para la producción de 100 gramos de postre se utilizan 120 gramos de jugosos albaricoques frescos.
Es excelente con pan recién tostado, “blanqueado” con mantequilla de montaña. ¡Obtenemos un rico y saludable desayuno o refinada merienda!
Nombre del producto: Albaricoques con amaretto
Categoría: Especialidades en frasco
Peso neto: 110g.
Ingredientes: Albaricoques, azúcar moreno, amaretti 8% (azúcar, granos, clara de huevo, proteínas de la leche, aromas, aditivos de levadura: bicarbonato de amonio).
Origen: Piamonte
Variedad: Albaricoques (Prunus armeniaca L.)
Contexto climático de la cosecha: seco
Fecha de cosecha: finales de junio
Tipo de colección: manual
| Zone | Piemonte |
|---|---|
| Produttore | Azienda agricola Mariangela Prunotto |
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Es un postre clásico de “cuchara” para un delicioso final de una comida, también combina perfectamente con panna cotta, helado o yogur.
El método de procesamiento al aire libre ”es el método clásico utilizado desde la antigüedad para la conservación de la fruta. De hecho, después de limpiar y lavar cuidadosamente, la fruta simplemente se cuece en una olla.
Es excelente con pan recién tostado, “blanqueado” con mantequilla de montaña. ¡Obtenemos un rico y saludable desayuno o refinada merienda!
Son excelentes para usar como relleno para melocotones horneados.
Nombre del producto: melocotones Amaretto
Categoría: Especialidad
Peso neto: 110g.
Ingredientes: Melocotones, azúcar moreno, amaretti 8% (azúcar, granos, clara de huevo, proteínas de la leche,
aromas, ag. levadura: bicarbonato de amonio), cacao.
Origen: Piamonte
Variedad: Melocotones (Persica vulgaris)
Contexto climático de la cosecha: seco
Fecha de cosecha: agosto
Tipo de colección: manual
La costumbre de cocinar mostaza durante el verano en Mantua es muy antigua y todavía se usa mucho en la actualidad, nace del deseo instintivo de hacer que las frutas y verduras vivan más tiempo, y nos ofrece una versión original de la mostaza.
La más clásica y reconocida entre las mostazas de Mantua, ingrediente fundamental de los ravioles de calabaza, siempre se ha combinado con carnes hervidas pero no desdeña quesos como Grana Padano, Castelmagno y Pecorino romano.
Formato: 120 g
INGREDIENTES: MANZANA (65%), AZÚCAR, LIMÓN, AROMA
INGREDIENTES: Sidra de manzana italiana.
No contiene sulfitos añadidos
Acidez 5%, sin filtrar, sin pasteurizar. Vegano amigable
Elaborado con las mejores manzanas. Almacene en un lugar fresco y seco lejos de la luz directa.
La salsa de cebolla es un producto particularmente versátil.
De hecho, va muy bien tanto con carnes como con quesos.
La combinación recomendada es con quesos curados y salados, tanto de vaca como de pecorino.
Con carnes hervidas se potencia al resaltar el sabor agridulce de la cebolla.
Un clásico es la combinación con lomo de cerdo.
¡Puede ser un aperitivo refinado si se sirve en una “mini” bruschetta!
Nombre del producto: salsa de cebolla
Categoría: Maridajes para quesos
Peso neto: 110g.
Ingredientes: cebolla, azúcar moreno
Origen: Piamonte
Variedad: cebolletas (Allium cepa)
Tipo de cultivo: orgánico certificado
Contexto climático de la cosecha: seco
Fecha de cosecha: julio / agosto
Tipo de colección: manual
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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