Lardo mit Trüffel
Lardo mit TrüffelLardo, wie du ihn noch nie probiert hast. Schweinefett mit schwarzem Sommertrüffel passt hervorragend zu Bruschetta, auf Polenta oder als Bratengewürz.
Sugo all’arrabbiata
Sugo all’arrabbiataDie Arrabbiata-Sauce ist ein Sugo aus Tomaten-Gemüseragout und hat einen unverwechselbaren Geschmack, den man in der ganzen Welt kennt und liebt.
Enthält 0,3% Chili und kann nach Belieben mit Speck, Steinpilzen oder Basilikum verfeinert werden.
Den Sugo nur erhitzen, er ist ohne zu kochen gebrauchsfertig.
Taggiasca-Olivensugo
Taggiasca-OlivensugoSauce mit Taggiasca-Oliven, Olivenöl, italienischen Tomaten und Zwiebeln.
Tagliolini mit Trüffel
Tagliolini mit TrüffelBeim Verkosten dieser handwerklich hergestellten Bandnudeln, beeindruckt der ausgeprägte Trüffelgeschmack, der unverwechselbar und vollmundig schmeckt. Einen Löffel gutes Olivenöl oder etwas geschmolzene Butter und schon kann man das Gericht genießen.
Trüffelöl
TrüffelölEin außergewöhnliches Olivenöl mit dem unverwechselbar starken und anhaltenden Aroma kostbaren Trüffels