Mostarda aus Äpfeln (Früchtesenf)
Mostarda aus Äpfeln (Früchtesenf)In Mantua ist es ein alter Brauch, im Sommer Senffrüchte einzukochen, damit sowohl Obst aber auch Gemüse haltbar gemacht wird: es ist eine originelle Version von Senf
Apfelsenf ist der klassische und bekannteste der Senfe aus Mantua und eine essenzielle Zutat für die Kürbistortelli; passt auch wunderbar zu gekochtem Fleisch, Käse wie Grana Padano, Castelmagno und Pecorino romano.
Gewicht: 120 g
ZUTATEN: APFEL (65%), ZUCKER, ZITRONE, AROMEN
Mostarda aus Aprikosen (Früchtesenf)
Mostarda aus Aprikosen (Früchtesenf)In Mantua ist es ein alter Brauch, im Sommer Senffrüchte einzukochen, damit sowohl Obst aber auch Gemüse haltbar gemacht wird: es ist eine originelle Version von Senf
Dieses sanfte Aroma und die lebendige Farbe sprechen Naschkatzen jeden Alters an. Passt hervorragend zu halbreifen Käsesorten, Asiago, Montasio, Briè.
Format: 120 g
ZUTATEN: APRIKOSEN (65%), ZUCKER, ZITRONE, AROMEN
Mostarda aus Birnen (Früchtesenf)
Mostarda aus Birnen (Früchtesenf)In Mantua ist es ein alter Brauch, im Sommer Senffrüchte einzukochen, damit sowohl Obst aber auch Gemüse haltbar gemacht wird: es ist eine originelle Version von Senf
Am meisten geschätzt wird dieser traditionelle Senf zu Fleisch und Wurst, aber auch zu Käse wie Grana Padano, Asiago, Bagos, Comtè.
Gewicht: 120 g
ZUTATEN: BIRNE (65%), ZUCKER, ZITRONE, AROMEN
Mostarda aus Feigen (Früchtesenf)
Mostarda aus Feigen (Früchtesenf)In Mantua ist es ein alter Brauch, im Sommer Senffrüchte einzukochen, damit sowohl Obst aber auch Gemüse haltbar gemacht wird: es ist eine originelle Version von Senf
Toll. Weiche Feigenfrüchte weich und als ganze Frucht im süßscharfen Saft. köstlich in Kombination mit Salami, zu frischem und blauem Schimmelkäse, zur „Burrata“ und Mascarpone.
Gewicht: 120 g
ZUTATEN: Feigen (65%), Zucker, Zitrone, Aromen
Sardellenfilets mit Trüffel
Sardellenfilets mit TrüffelWürzig und lecker für Vorspeisen und Snacks.