Gekochte Salami
Gekochte SalamiSalami aus reinem Schweinefleisch, verfeinert durch einen Hauch von Gewürzen und einem Knoblauchaufguss in Rotwein nach einer jahrhundertealten Tradition des Oltrepò Pavese.
Seine kräftige Farbe verdankt die Salami dem hohen Anteil an magerem Fleisch und der hohen Qualität des Weines. Schmeckt hervorragend zu Kartoffelpüree oder Linsen im Winter und wird es zu einer verlockenden Vorspeise im Sommer; er wird in dünne Scheiben geschnitten und mit Gemüse serviert.
Sardellenfilets in Olivenöl
Sardellenfilets in OlivenölSardellenfilet in Olivenöl eingelegt
mindestens 5/6 Monate gereift.
Sie werden nach alter sizilianischer Tradition von Hand filetiert und eingelegt.
Sardellen, Olivenöl extra vergine und Salz
Sardellenfilets mit Trüffel
Sardellenfilets mit TrüffelWürzig und lecker für Vorspeisen und Snacks.
Sautierte Gemeine Stockschwämmchen (Pholiota mutabilis)
Sautierte Gemeine Stockschwämmchen (Pholiota mutabilis)Sautierte Gemeine Stockschwämmchen (Pholiota mutabilis)
Sautierte Gemeine Stockschwämmchen (Pholiota mutabilis)Gezüchtete ausgesuchte Gemeine Stockschwämmchen zeichnen sich durch einen angenehm intensiven Geschmack aus und eignen sich perfekt für die Zubereitung von Risottos, Pastagerichten und zum Belegen von Pizzen und Bruschetta.
Gewicht: 290 gr