€7,90
Gut abgehangenes reines Schweinefleisch wird gewürzt und mit Trüffelscheiben in Öl eingelegt. Ohne Farbstoffe. Ideal als Aperitif oder Vorspeise.
Haltbarkeit 12 Monate.
175 gr. reines Produkt 80 gr
Nicht vorrätig
Zutaten: Olivenöl, Salami 45% (Schweinefleisch, Salz, Zucker: Dektrose, Aromen und Gewürze).
Antioxidantien: E301, E300
Konservierungsmittel: E252, E250, schwarzer Trüffel (Tuber Aestivium Vitt) 0,3%, Aromen.
OHNE FARBSTOFFE
Kühl und trocken lagern!
Kann Spuren von auch Milch, Sellerie und Fisch enthalten.
| Zone | Piemonte |
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In den Obsthainen von Alba werden sie reif geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet.
Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist eine jahrhundertealte Methode, um Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack vorhanden, wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für das Frühstück oder die Jause.
Durch die einzigartigen Rezepte unsere Großmütter, die schon immer wussten, wie man Obst konserviert; für 100 gr Konfitüre werden 130 gr süßsaftige Aprikosen verarbeitet.
Passt wunderbar aufs Butterbrot, auf den Frühstückstisch oder als Jause, zwischendurch
Produktname: Aprikostenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Varietà: (Prunus armeniaca L.) Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Ende Juni
Erntemethode: per Hand
Brotstangen mit Olivenöl
Handgestreckte Grissini sind ein Lebensmittel mit hohem Energiewert und viel Ballaststoffen. Sie enthalten ausschließlich Olivenöl, daher ungesättigte Fettsäuren ohne Cholesterin, und passen bei gemäßigtem Verzehr in jede Diät.
180 g
Die Zwiebelkonfitüre ist ein vielseitiges Produkt. Sie schmeckt wunderbar zu Fleisch und Käse.
Am besten zu reifen Käsesorten aus Kuh- oder Ziegenmilch; zu gekochtem Fleisch ist es eine Gaumenfreude und zum Schweinsfilet eine klassische Kombination. Zudem schmeckt sie wunderbar auf bruschetta oder Baguette zum Aperitif!
Produktname: Zwiebelkonfitüre
Kategorie: Kombinationen zu Käse
Nettogewicht 110gr
Zutaten: Zwiebeln, Rohrzucker
Herkunft: Piemont
Varietà: Zwiebelchen Cipolline (Allium cepa)
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Juli/August
Erntemethode: per Hand
Wein: O.P. Riesling DOC
Name: Riesling DOC
Sorten: 12-13% Vol. (Je nach Jahrgang) Grundtraube: 100% Riesling
Geografische Lage: Weinberge auf dem ersten und zweiten Hügel Oltrepò Pavese in den Gemeinden San Damiano al Colle, Montecalvo Versiggia und Casteggiano.
Merkmale des Weinbergs: Boden aus lehmigem Sand- und Kalkstein auf 280/350 Metern ü.d.M.
Traditionelles Gujot-Anbausystem Spornkordon.
Rebenalter: 6/35 Jahre.
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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