Basililkumsugo
BasililkumsugoEine delikate und leichte Tomaten–Basilikumsauce, hausgemacht nach alter Tradition, ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel.
Beste sonnengereifte Bio-Tomaten, werden innerhalb 48 Stunden nach der Ernte mit frischem Basilikum verarbeitet. Basilikumsauce ist die traditionellste aller Pastasoßen!
Die Basilikumsauce ist gebrauchsfertig und passt gut zu unseren Eiernudeln.
Damit sich der Duft entfaltet, kurz in einer Pfanne mit Olivenöl erhitzen und dann mit den frisch abgetropften Nudeln vermengen.
180 gr
Gemüsesugo
GemüsesugoSonnengereifte Gemüse wie Tomaten, Karotten, Paprika, Auberginen und Zucchini aus dem Garten, werden auf einfache Art wie zu Hause, zu einem Sugo verarbeitet Wenn sie das Glas öffnen, schmecken sie die Wärme und Kraft der Sommersonne!
180 gr
Käsetomino mit Trüffel
Käsetomino mit TrüffelKöstlicher Ziegenkäse, der sich durch sein außergewöhnliches Aroma auszeichnet.
Verkauf im Glas zu 90 gr
Lardo mit Trüffel
Lardo mit TrüffelLardo, wie du ihn noch nie probiert hast. Schweinefett mit schwarzem Sommertrüffel passt hervorragend zu Bruschetta, auf Polenta oder als Bratengewürz.
Reis mit Trüffel
Reis mit TrüffelCarnaroli-Reis im Glas mit gehacktem schwarzen Trüffel.
Für einen ausgezeichneten Risotto: Den Reis eine Minute in Olivenöl rösten, mit heißer Gemüsebrühe ablöschen und 13/15 Minuten bei mäßiger Hitze fertigkochen. Bei Bedarf Brühe nachgießen und zum Schluss mit einem Stück Butter verrühren.
Haltbarkeit 12 Monate.
450 g
Sardellenfilets mit Trüffel
Sardellenfilets mit TrüffelWürzig und lecker für Vorspeisen und Snacks.
Sugo all’arrabbiata
Sugo all’arrabbiataDie Arrabbiata-Sauce ist ein Sugo aus Tomaten-Gemüseragout und hat einen unverwechselbaren Geschmack, den man in der ganzen Welt kennt und liebt.
Enthält 0,3% Chili und kann nach Belieben mit Speck, Steinpilzen oder Basilikum verfeinert werden.
Den Sugo nur erhitzen, er ist ohne zu kochen gebrauchsfertig.
Taggiasca-Olivensugo
Taggiasca-OlivensugoSauce mit Taggiasca-Oliven, Olivenöl, italienischen Tomaten und Zwiebeln.
Tagliolini mit Trüffel
Tagliolini mit TrüffelBeim Verkosten dieser handwerklich hergestellten Bandnudeln, beeindruckt der ausgeprägte Trüffelgeschmack, der unverwechselbar und vollmundig schmeckt. Einen Löffel gutes Olivenöl oder etwas geschmolzene Butter und schon kann man das Gericht genießen.
Trüffelbutter
TrüffelbutterMit Trüffel aromatisierte Butter eignet sich hervorragend für Vorspeisen, für Canapés oder zur Geschmacksverfeinerung raffinierter Gerichte.
Verkauft in 80 g Glas
Trüffelöl
TrüffelölEin außergewöhnliches Olivenöl mit dem unverwechselbar starken und anhaltenden Aroma kostbaren Trüffels